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月饼文化
 

  中秋节作为中华民族传统节日,月饼作为中华民族的一种节日美食,有很长的历史。

  月饼亦称团圆饼,《燕京岁时记》中有述:满月之夜,以瓜果置于庭院供月,并奉以毛豆和鸡冠花。

传说民间流行中秋赏月是唐玄宗梦游月宫,得到了《霓裳羽衣曲》之后,世间才开始盛行中秋赏月吃月饼,并有许多关于中秋和月亮的诗词歌赋、神话传说。苏东坡“小饼如嚼月,中有酥和怡”是最早的诗句。《康熙乐事》里说:“八月十五称为中秋,民间以月饼互相赠送,取团圆之意。”

  我国的月饼邦式很多,有京式月饼、苏式月饼、广式月饼、滇式月饼、港式月饼、台式月饼、潮式月饼,其中最有代表性的是京式月饼、苏式月饼和广式月饼。

  中秋之夜,地球上的华人,在家的和家团聚,共庆花好月圆;离乡远游的,一边吃月饼,一边“举头望明月,低头思故乡。”月饼已成为国饼,成为团圆、美满、友情、亲情的象征。


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